La Coutellerie des Halles

À Neuchâtel, La Coutellerie des Halles perpétue l’art du tranchant avec passion et précision, en alliant tradition artisanale et inspirations contemporaines au cœur de la ville.

Au cœur de Neuchâtel,
la passion du couteau

Installée au cœur de Neuchâtel, La Coutellerie des Halles est un lieu dédié à l’art du tranchant et au savoir-faire artisanal. Entre tradition et modernité, nous imaginons et sélectionnons des couteaux d’exception, pensés pour durer, alliant matériaux nobles, précision du geste et design soigné. Notre passion se reflète dans chaque pièce, conçue ou choisie avec exigence, pour amateurs éclairés comme pour professionnels exigeants.

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Années d'existence
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Références de couteaux
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Laguioles
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Victorinox
L'envie de transmettre passion et héritage

Un passionné aux commandes

Un artisan entre deux mondes

Patrick Goussard, artisan passionné

Passionné de couteaux et d’horlogerie, Patrick Goussard imagine le concept unique de Cout’Horlogerie, où précision mécanique et savoir-faire artisanal se rejoignent dans des créations singulières.

L’alliance du tranchant et du temps

La Cout’Horlogerie, spécialité de la maison

Quand la précision horlogère sublime l’art de la lame.

Quand deux arts suisses se rencontrent

Quand la précision horlogère sublime l’art de la lame.

Venez nous voir !

Nous Trouver

Venez découvrir notre boutique aux Halles de Neuchâtel. Laissez-vous guider par votre passion et trouvez le couteau qui vous correspond.