La Coutellerie des Halles
À Neuchâtel, La Coutellerie des Halles perpétue l’art du tranchant avec passion et précision, en alliant tradition artisanale et inspirations contemporaines au cœur de la ville.
Au cœur de Neuchâtel,
la passion du couteau
Installée au cœur de Neuchâtel, La Coutellerie des Halles est un lieu dédié à l’art du tranchant et au savoir-faire artisanal. Entre tradition et modernité, nous imaginons et sélectionnons des couteaux d’exception, pensés pour durer, alliant matériaux nobles, précision du geste et design soigné. Notre passion se reflète dans chaque pièce, conçue ou choisie avec exigence, pour amateurs éclairés comme pour professionnels exigeants.
Un passionné aux commandes

Patrick Goussard, artisan passionné
Passionné de couteaux et d’horlogerie, Patrick Goussard imagine le concept unique de Cout’Horlogerie, où précision mécanique et savoir-faire artisanal se rejoignent dans des créations singulières.
La Cout’Horlogerie, spécialité de la maison
Quand la précision horlogère sublime l’art de la lame.

Quand deux arts suisses se rencontrent
Quand la précision horlogère sublime l’art de la lame.
Nous Trouver
Venez découvrir notre boutique aux Halles de Neuchâtel. Laissez-vous guider par votre passion et trouvez le couteau qui vous correspond.